Menu a la carte

Smak Polskiej Tradycji
Prawdziwki z patelni 42 PLN
Żurek z polską kiełbasą i gotowanym jajkiem, podany w chlebie 27 PLN
Pół kaczki pieczonej w sosie z borówek i pitnego miodu, z pieczonymi ziemniakami 82 PLN
Filet z miętusa pieczony z zasmażaną kapustą i kopytkami, w sosie z wędzonki 78 PLN
Comber z jelenia pieczony w sosie z jabłek i żubrówki, podawany z zasmażaną czerwoną kapustą 105 PLN
Filet z sandacza z zapiekanymi ziemniakami i blanszowanymi warzywami, w sosie kurkowym 72 PLN

Przystawki

Foie gras z karmelizowanymi jabłkami w calvadosie 115 PLN
Blina razowa z grillowanymi warzywami i wędzonym łososiem 32 PLN
Plastry wołowiny zapiekane z rukolą i serem dziugas 42 PLN
Cannelloni z jagnięciną i podgrzybkami 35 PLN
Figa zapiekana z cambozolą z balsamico 36 PLN
Pasztet z gołębia w cieście francuskim 39 PLN
Przegrzebki w sosie cydrowym 33 PLN

Zupy

Krem ze skorupiaków z borowikami 25 PLN
Zupa grzybowa z łazankami 22 PLN
Krem z marchwi i pomarańczy z kolendrą 21 PLN
Rosół z kaczki z lanymi kluskami 23 PLN

Sałaty

Sałata z cieciorki i smażonego chleba 31 PLN
Dynia z pieca z suszonymi pomidorami, rukolą i orzeszkami pini 35 PLN;
Sałata lodowa z ciepłym serem feta, migdałami i miodem z akacji 33 PLN;
Radichio z tortellini, melonem i pistacjami 36 PLN

Dania główne

Papardelle z pomidorami, borowikami i grana padano 51 PLN
Stek z polędwicy wołowej, z pikantnymi tajskimi warzywami i krewetkami 92 PLN
Filet szczupaka z orzo i chrupiącym fenkułem, w sosie orzechowym 86 PLN
Skoki królika w sosie śliwkowo – imbirowym, z selerowym puree 85 PLN
Polędwiczka cielęca z cepelinem grzybowym i kwaśną śmietaną 89 PLN
Turbot atlantycki pieczony, z sałatką szwedzką i knedlami z boczkiem 91 PLN
Comber z łosia z quiche lorranie w sosie earl grey 99 PLN
Łopatka jagnięca duszona w sosie piernikowym, z ziemniakiem confit 87 PLN
Łosoś grillowany z cykorią, w sosie z brandy, coli i cytryny 79 PLN
Żabnica pieczona w parmeńskiej szynce, ze szpinakiem 81 PLN
Risotto szafranowe z duszoną ośmiornicą 55 PLN

Desery

Terrina mokka 22 PLN
Tarta tatin serwowana z waniliową śmietaną 25 PLN
Strudel z pigwą 19 PLN
Czekoladowe parfait z sosem pomarańczowym 21 PLN
Lody marcepanowe z wytrawną czekoladą 23 PLN
Tiramisu 21 PLN
Tarta śliwkowa z sosem imbirowym 24 PLN
Gorące suszone śliwki, duszone w czerwonym winie, z gałką lodów rumowych 23 PLN